馬レバ刺し(純国産）
馬レバ刺し(純国産）
1kg(50g×20パック)
通常価格
34,320円（税抜）
（税込：37,066円）
通常価格
通常価格：47,520円（税込）
セール
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34,320円
（税抜）
（税込：37,066円）
配送料はチェックアウト時に計算されます。
超希少！！熊本生まれ熊本育ちの貴重な馬レバ刺し！
馬レバ刺しは、絹のようになめらかな舌触りが魅力。そして噛んだ瞬間、プリップリコリッコリの食感がきて、最後は濃厚な深いコクが口の中でとろけるのです。まさに一度食べたらやみつき必至の大人気商品です。また、国産の馬レバ刺しは臭みやクセがなく初めて食べる方でも抵抗無く食べられます。
これまで国産のレバ刺しは大変希少で、熊本にいる我々でも中々入荷が難しい状況でしたが、生産者様と何度も話し合い、今回匠のために、特別にご提供いただけることになりました。
馬レバ刺しは、絹のようになめらかな舌触りが魅力。そして噛んだ瞬間、プリップリコリッコリの食感がきて、最後は濃厚な深いコクが口の中でとろけるのです。まさに一度食べたらやみつき必至の大人気商品です。また、国産の馬レバ刺しは臭みやクセがなく初めて食べる方でも抵抗無く食べられます。
これまで国産のレバ刺しは大変希少で、熊本にいる我々でも中々入荷が難しい状況でしたが、生産者様と何度も話し合い、今回匠のために、特別にご提供いただけることになりました。
ご注意
■個別包装について
1パック(50g)内に2ブロックで包装されている場合がございます。ご了承くださいませ。
■純国産の表記について
商品ラベルの表記は国産となります。
■馬レバ刺しの色味について
馬レバ刺しの色調・風味にはの個体差が非常に表れやすいため、黒っぽいもの、白いもの、赤みをおびたもの等、さまざまですが、品質上問題はございません。予めご了承ください。
1パック(50g)内に2ブロックで包装されている場合がございます。ご了承くださいませ。
■純国産の表記について
商品ラベルの表記は国産となります。
■馬レバ刺しの色味について
馬レバ刺しの色調・風味にはの個体差が非常に表れやすいため、黒っぽいもの、白いもの、赤みをおびたもの等、さまざまですが、品質上問題はございません。予めご了承ください。
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商品名
馬レバ刺し（純国産/50g）
内容量
1kg(50g×20パック)
賞味期限
冷凍保存で30日〜90日未満(商品ラベルに記載いたします。)
保存方法
-18℃以下で保存してください。
お届け方法
冷凍でお届けします。
産地
国産
個別包装
約50gずつの個別包装でお届け
馬レバの食べ方
(1)氷水に浸けて解凍してください。
氷水の入ったボールなどに、未開封のままおよそ５分ほど浸けて下さい。レバーは他の馬刺しと比べて解凍するスピードが早いので、解凍時間も短めになります。
(2)真空パックから馬肉を取り出します。
半解凍になった馬肉をボールから取り出し、真空パックを開封します。
※包丁かハサミを使うと、カンタンに取り出せます。
(3)スライスするときの注意点です。
レバーには繊維目が入っておりませんので、向きによる切り方の違いはございません。
お客様の切りやすい方向でお切り下さい。
(4)概ね2〜3mmくらいの厚さで切ってください。
概ね２〜３mmくらいの厚さでスライスしてください。
このくらいが食べやすい厚さとなります。
(5)キレイに盛り付けて完成です
スライスしましたら、お皿に盛り付けて完成です。
玉ねぎなどを下に敷くと、見栄えが良くなります。
ごま油とお塩でいただくのが、一番おいしい食べ方です。